パフェって、どういう意味？

パフェの意味は？

サンデーとの違いは？

最近のデザートは、すべてスイーツでまとめられているような気がしていますが、

やっぱり○○パフェや○○サンデーなどと呼ばれているデザートの方が

ありがたみ（？）がありますよね？（私だけ？笑）

そこで今さらながら、パフェとサンデーについて調べてみました。

まずパフェとサンデーって、なにが違うのでしょうか？

ウィキペディアを見てみますと、、、

パフェは、背の高いグラスに、アイスクリーム、フルーツを主体として、その他の

甘い具を加えたデザートとあります。

サンデーは、アメリカ合衆国で生まれたアイスクリームを主体としたデザートで

ある。サンデーを背の高いガラス器（パフェグラス）に盛ると、パフェ

（アメリカンパフェ）になる。とありました。

違いがあまり感じられませんね？

しかし、どうも生まれの違いが大きいようです。

サンデーの発祥は、上にもあるようにアメリカです。

その名前の通り、アイスクリームショップで毎週日曜日に売られていたことから

「サンデー」と呼ばれるようになったそうです。

ちなみにスペルは「Sundae」で「Sunday」ではありません。

「Sunday」から「Sundae」に変わったきっかけは、そのお店に

ガラス器を卸していたセールスマンがつづりを間違えたという説と、

「主の安息日」の名をデザートの販売名としたことに対するキリスト教徒の

反発によるという説があるそうです。

一方のパフェは、その言葉の響きからもわかるようにフランス生まれです。

しかし「パフェ」は日本で作られた言葉であり、本場フランスでは「パルフェ」

(Parfait)」と呼ばれているそうです。

パルフェとは「完全な」という意味で、英語では「パーフェクト(Perfect)」と

なります。

「完全なデザート」ということなんでしょうね？

最後に、「パフェの日」というのがあるのをご存知でしょうか？

パフェの愛好家とパフェを扱う洋菓子業界が６月２８日をパフェの日と制定しま

した。

この日は、語呂合わせでも、日本で初めてパフェが作られた日でもありません。

１９５０年（昭和２５年）の６月２８日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球

史上初のパーフェクトゲーム（完全試合）を達成した日だからです。

これぞまさにパーフェクト！！