回転寿司に関するデータあれこれ

回転寿司店でのアンケート調査から

３月８日に「寿司消費金額日本一２０２３」という記事を載せましたが、今回は

その時に集めた資料の中でも、このまま消してしまうのはちょっと惜しいと

思った資料で構成します。

それはマルハニチロさんの「回転寿司に関する消費者実態調査2023」という

ニュースリリースです。

回転寿司のいろいろなデータを載せて頂いていますので、その一部を抜粋して

ご紹介します。

Q.回転寿司店で何皿食べる？

　男性は平均11.9皿、女性は平均8.0皿

　エリア別では「九州・沖縄」が平均10.8皿で1位

Q.回転寿司店で支払う金額は？

　男性は平均1,920円/人、女性は平均1,460円/人（思ったよりも多いですね？）

　エリア別では「北海道」が平均1,945円/人で1位

Q.回転寿司店で最もよく食べるネタは？

　1位「サーモン」2位「マグロ（赤身）」3位「ハマチ・ブリ」

Q.回転寿司店に行ったとき、最初にどのネタを食べる？

　1位「サーモン」2位「マグロ（赤身）」3位「ハマチ・ブリ」

Q.回転寿司店に行ったとき、シメに食べるネタは？

　 1位「サーモン」2位「エビ」3位「マグロ（赤身）」

みなさん、サーモンがお好きなようですねー？

その証拠に「たとえ１．５倍の価格に値上がりしても食べたいネタは？」

「炙り寿司を食べるなら？」でもサーモンが１位です。

Q.回転寿司店で我慢することが多いネタは？

　１位マグロ（大トロ）２位ウニ　３位マグロ（中トロ）

Q.回転寿司店で"食べ過ぎた"と感じる金額は？

　男性は平均2,936円/人、女性は平均2,193円/人

Q.よく食べているサイドメニューは？

　１位茶碗蒸し　２位　みそ汁・赤だし　３位ポテトフライ

その他いろいろ載ってますので、ご興味のある方はマルハニチロさんの

ニュースリリースをご覧ください。

https://release.nikkei.co.jp/attach/651313/01_202303161630.pdf