三方不動産株式会社
09:00~18:00
土・日曜日
2021年10月16日
ブログ

「おふくろの味」今と昔?

おふくろの味で、思い出す料理とは?

やっぱり、肉じゃが?

おふくろの味というと、昨今では「差別」と言われることもあるらしいです。

「母親=料理をする人」という固定観念や偏見を増長させてしまうという意見が

あるとか、、。

 

そんなに目くじらをたてなくても、、と思うのですが、一応誤解を招かないように

「おふくろ(又はおやじ)の味」とは、幼少期に経験した家庭料理、もしくはそれを

想起させ、郷愁・懐古といった感情を誘う料理のことであるという定義にします。

 

例によって、いろいろなサイトを見まわしまして、上位にある料理を挙げますと

 

   肉じゃが(定番ですね?)

   味噌汁

   カレーライス

   鶏の唐揚げ

   雑煮

   煮魚

   おにぎり

   炊き込みご飯

   卵焼き

   ポテトサラダ

といった料理が上位にあるようです。(あくまでも私の調査ではですよ)

 

これが、最近の小学生に聞いて見たある調査では、

   第1位 唐揚げ
   第2位 ハンバーグ
   第3位 お好み焼き
   第4位 カレーライス
   第5位 肉じゃが
   第6位 ポテトサラダ
   第7位 オムライス
   第8位 コロッケ
   第9位 肉・焼き肉
   第10位 グラタン

その他…ハヤシライス、コンソメスープ、ビーフシチュー、ラーメン、

ビーフストロガノフ、ロールキャベツ、親子丼、そうめん、春巻き、ガトーショコラ、

ゴーヤチャンプルなどバラエティに富んでいます。(笑)

 

肉じゃが、カレーライス、唐揚げは、今も昔も定番なんですかね?

気になるのは、味噌汁、卵焼きが出てこない!

 

私の母親はすでに他界していますが、今でも懐かしく思い出すのは、

煮物、炊き込みご飯、そしてマカロニサラダ(?)でしょうか?

その人、その人に思い出の味ってありますよね。

 

この記事を書いた人
澤木 規行 サワキ ノリユキ
澤木 規行
三方不動産㈱の澤木です。 社長一人の小さな不動産会社ですが、不動産業に携わって33年間の経験と知識を生かして、皆様のお役に立てるように頑張ります。 「三方不動産に依頼して良かった!」と思ってもらえる仕事を積み重ねて行きます。 不動産の売却や土地活用でお悩みの方は、ぜひ一度お問い合わせください! また、不動産を購入しようかどうか迷っている方、 ポータルサイトや他社サイトでも気になる物件がございましたら、お気軽に ご相談ください。

不動産に関するご相談はこちら

お気軽にご相談ください!
必須
必須
相談したい事
arrow_upward