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2020年11月21日
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今年の「鍋料理」は?

鍋料理 人気ランキング

コロナ禍での鍋料理のトレンドは?

家庭の食卓にのぼる人気鍋ランキング

鍋のおいしい季節になってまいりました。

しかーし、今年は、コロナの影響で、みんなで一つの鍋を囲んで食事をする鍋料理は、

鍋料理店にとっては、大逆風です。

 

それでも、いろいろと工夫をされているようで、キーワードは

「ソーシャルディスタンス鍋」?だそうです。

 

まずは、「お一人様鍋」

一人一つの鍋で楽しむというのは、間違いなく飲食店でも増えてくるものの一つで、

正にソーシャルディスタンス鍋と言えます。

 

「仕切り鍋」

これは、鍋が2人用とか4人用とかに仕切られていて、自分専用の仕切りから

料理を食べるというものです。

 

「串鍋」

具材がそれぞれ串に刺さっている鍋。静岡おでんみたいな感じ?

 

まあ、3つの中では、まだ「串鍋」がいいですかね?

「お一人様鍋」は、あまりに寂しすぎませんか?

 

ところで、「紀文」さんの調査によりますと、今年の人気の鍋は、

  1位 おでん

  2位 すき焼き

  3位 寄せ鍋

  4位 キムチ鍋

  5位 しゃぶしゃぶ

 

  6位 水炊き

  7位 もつ鍋

  8位 ちゃんこ鍋

  9位 鶏だんご鍋

 10位 豆乳鍋

 

これは、実際に家庭の食卓にのぼった鍋のアンケート結果だそうです。

この10年間を見てみますと1位、2位は不動です。

 

3位から5位は、この中で順位が入れ替わるくらいでした。

変化があるのは、4年前から「湯豆腐」がランク外になり、代わりに「もつ鍋」や

「豆乳鍋」が新しく入ってきたことです。

 

私は、湯豆腐に熱燗の方が好きですけど、、。

この記事を書いた人
澤木 規行 サワキ ノリユキ
澤木 規行
三方不動産㈱の澤木です。 社長一人の小さな不動産会社ですが、不動産業に携わって33年間の経験と知識を生かして、皆様のお役に立てるように頑張ります。 「三方不動産に依頼して良かった!」と思ってもらえる仕事を積み重ねて行きます。 不動産の売却や土地活用でお悩みの方は、ぜひ一度お問い合わせください! また、不動産を購入しようかどうか迷っている方、 ポータルサイトや他社サイトでも気になる物件がございましたら、お気軽に ご相談ください。

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